Après une année 2020 compliquée, Paris La Défense a souhaité reconduire, sans appel à candidatures, les 20 Food Trucks sélectionnés l’an passé et anticiper leur retour sur le territoire. Avec cette décision, Paris La Défense entend soutenir ces commerçants dont l’activité a été très impactée par le contexte sanitaire. Elle répond par ailleurs, aux attentes des salariés et habitants, toujours plus nombreux à profiter de cette offre de restauration alternative. Les Food Trucks sont donc présents dès ce lundi 4 janvier afin de démarrer en avance la nouvelle saison, qui débute habituellement en mars.

Pour Pierre-Yves Guice, Directeur Général de Paris La Défense, « La crise sanitaire a fortement impacté le territoire. En réponse à une année 2020 particulièrement compliquée, nous avons fait le choix de soutenir les food trucks en leur donnant l’opportunité de continuer leur activité dans le quartier d’affaires pour une année de plus. Nous avons également tenu à démarrer la saison avec deux mois d’avance. L’offre de food trucks est très attendue de la part de nos utilisateurs car elle répond à un réel besoin. »

6 Food Trucks et 2 Coffee Trucks sont à retrouver chaque jour à 3 emplacements au sein du quartier d’affaires (Bassin Takis, Cours Valmy et devant la Grande Arche) pour le plus grand plaisir des usagers. Au menu, cuisine du monde : vénézuélienne, espagnole, italienne, bolivienne, crêpes et galettes, burgers… Les Food Trucks se sont adaptés aux contraintes sanitaires et plusieurs proposent un service de Click & Collect.

Rappelons que Paris La Défense apporte une attention particulière à la qualité de ses Food Trucks. Les lauréats avaient été sélectionnés sur leur capacité à proposer des produits de qualité à des prix raisonnables, l’originalité de l’offre ou encore l’approvisionnement par des circuits courts. Le jury était composé d’un panel représentatif du territoire : étudiants, salariés et habitants.

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